Người dân hưởng lợi từ việc được quốc gia bảo hộ tài sản trí tuệ đối với hướng dẫn địa lý hạt dẻ Trùng Khánh
Lại lợi dụng thương hiệu nên họ vẫn thắng. Hạt dẻ Quảng Uyên…. Ảnh: baocaobang. Vì thế người dân trồng dẻ ở Trùng Khánh năm nay lại kém vui hơn những năm trước. Ngày 16/10. Loại hạt này khó tính đến nỗi chỉ cần thu hoạch chậm vài ngày nó sẽ tự thối rữa hoặc nảy mầm. 72% - 52. Khu vực địa lý có nhiều sông và suối lớn chảy qua cung cấp phù sa và nước tưới cho cây.
Thế nhưng giá cả của loại hạt “xóa đói giảm nghèo” này chẳng còn được như những năm trước.
Điều này cũng được mô tả ở lượng hạt dẻ bày bán tại mỗi phiên chợ địa phương. Hạt dẻ Trùng Khánh có sự dị biệt rõ ràng so với các loại dẻ trồng ở các vùng khác thông qua các chỉ tiêu.
Hơn 100 gốc dẻ của gia đình tôi cho thu hoạch vụ thứ 3 và cũng là năm rộ nhất. Phát triển và quảng bá thương hiệu hạt dẻ Trùng Khánh. Tuy nhiên. Các hộ dân cho biết. 000 m 2. Hiện thời. Giá hạt dẻ năm nay xuống thấp. Ông Quằn cho biết thêm: Cây dẻ dễ trồng. Từ nhiều năm qua vẫn chưa có một nghiên cứu khoa học cho việc chế biến sau thu hoạch thành các sản phẩm hàng hóa.
Hạt dẻ Trùng Khánh. Thơm ngậy. Người dân sẽ nhặt mang về rồi tách vỏ. Hạt dẻ vùng khác không được mang tên Trùng Khánh để tránh gây lầm lẫn. Phong Châu; nhàng nhàng mỗi hộ trồng từ 500 – 1. Hạt dẻ Lạng Sơn. Chí Viễn. Tụ họp đốn ở các xã: Đình Minh. 41%); hàm lượng lipit trong nhân hạt dẻ (1. Những hộ dân trồng dẻ ở Trùng Khánh vẫn lo cho giá hạt dẻ đang "rớt giá".
Do phụ thuộc vào nguồn khách du lịch. Huyện Trùng Khánh chính thức đón nhận kì bảo hộ hướng dẫn địa lý “Trùng Khánh” đối với sản phẩm hạt dẻ của huyện. Trong túi lớn. Ảnh: baocaobang. Bột hạt dẻ. Sự thất bại chỉ nằm ở chỗ sản lượng hạt dẻ không nhiều và chỉ chín trong một thời kì ngắn. Phong Châu. Năng suất thấp. 51% - 2.
Chất lượng đặc biệt của hạt dẻ Trùng Khánh có được là nhờ điều kiện tự nhiên đặc thù của khu vực địa lý. Trên vỏ có lớp lông măng màu trắng nhạt. Đã có những nhà buôn Cao Bằng ôm tham vọng: biến hạt dẻ Trùng Khánh thành hàng hóa.
Thường năm vào những ngày này. 63% - 43. Như: Hàm lượng nước trong nhân hạt dẻ (48. Nhân hạt có màu vàng tơ. Túi nhỏ. Kỹ thuật thu hái và bảo quản hạt dẻ cũng góp phần tạo nên chất lượng đặc thù của hạt dẻ Trùng Khánh. Mà tiêu thụ chậm. Nhưng năm nay thì khác. Một số diện tích có cây già. Xã Khâm Thành - một trong những gia đình có diện tích hạt dẻ khá lớn ở đây.
Nhưng người bán nhiều hơn người mua. 94%). Nói chung. Và dĩ nhiên người ta gán cho nó cái tên: “Hạt dẻ Trùng Khánh”.
Nếu dùng hóa chất để bảo quản thì mùi vị của chúng cũng không còn. 000 đồng/100 hạt. Khâm Thành. Cho đến nay người ta chưa thể nào biến chúng thành sản phẩm của nền công nghiệp
Khu vực địa lý được phân bố ở các sườn đồi có độ cao khoảng 450-600 m. Nếu để khoảng 1 tuần thì hạt bị thối và kém chất lượng. Có hình dạng hơi tròn (kích tấc ba chiều gần bằng nhau); vỏ hạt màu nâu sẫm.
Tư thương đã đến để đặt tiền thu mua hạt dẻ. Mứt hạt dẻ… nhưng quờ đều thất bại. 73% - 1. Như: Hạt dẻ Trung Quốc. Họ trồng rất bài bản và khoa học. Thu được sản lượng lớn. Huyện Trùng Khánh có 200 ha cây dẻ cho quả. Bởi các thuộc tính và chất lượng đặc thù của nó. Họ muốn chế biến chúng thành nhiều loại sản phẩm như: rượu hạt dẻ. 16%); hàm lượng protein trong nhân hạt dẻ (3.
Bà Hoàng Thị Hoan. Hạt dẻ năm nay được mùa nhưng đến thời điểm thu hoạch hạt dẻ thì không có cách gì bảo quản. Tuy nhiên. Đồi núi trọc nhưng người dân không phát triển trồng dẻ. Như vậy. Người Trung Quốc có lẽ biết được giá trị của loại hạt này nên đã đem về trồng. Cũng chính bởi vậy. Theo chương trình trồng mới và mở mang diện tích của huyện. Xóm Phia Gà. Hạt dẻ Trùng Khánh năm nay được mùa - đó là khẳng định của người trồng dẻ ở Trùng Khánh.
Người bản địa còn phân biệt được nhưng khách thập phương thì chịu. Hạt dẻ đựng trong bao tải. Hạt dẻ Trùng Khánh dị biệt với các loại hạt dẻ khác.
Sản lượng 100 tấn. Khi quả dẻ chín và tự rụng xuống đất. Xung quanh được bao bọc bởi núi đá vôi tạo nên khí hậu mát mẻ quanh năm ăn nhập cho sự phát triển và sinh trưởng của cây dẻ.
89%); hàm lượng gluxit trong nhân hạt dẻ (36. Hùng Hà. Ngoài nguyên tố thiên nhiên. Rất bóng. Không ai đến thu mua mà gia đình phải mang ra chợ huyện bán. Trong khi đợi chờ tính hiệu quả của chỉ dẫn địa lý hạt dẻ Trùng Khánh phát huy.
Hạt dẻ khi được mùa thì lại mất giá. Nhưng dù rứa thế nào đi nữa nó vẫn không cho ra loại hạt có mùi thơm đặc trưng như hạt dẻ Trùng Khánh. Về hình thái : hạt dẻ Trùng Khánh to đều (gấp 5-6 lần hạt dẻ rừng).
Vn Gia đình ông Ngôn Văn Quằn. Để duy trì. Vị bùi. Dễ coi sóc có giá trị kinh tế cao. 000-35. Một nguyên nhân nữa khiến hạt dẻ Trùng Khánh xuống giá là do khoảng vài năm trở lại đây.
Hạt dẻ loại 1 có giá từ 60. Đột xuất hiện tràn lan một loại hạt dẻ có hình thức na ná như hạt dẻ Trùng Khánh bán tràn lan trên thị trường. 09% - 3. Vỏ lụa mỏng. Người dân đã chặt bỏ và trồng thay thế cây mới.
Nhưng bây giờ giá hạt dẻ chỉ còn có khoảng từ 20. Vn Về chất lượng. Theo đó. Giá trị ước đạt trên 7 tỷ đồng. 41%); hàm lượng glucoza trong nhân hạt dẻ (0. Ông cho biết: Mọi năm vào dịp này. Thế nhưng với số lượng áp đảo. 000-80. 000 đồng/100 hạt. Như phương pháp trồng và coi sóc cây dẻ. Cách bảo quản khoa học nên họ luôn sẵn sản phẩm. Đình Minh. Dù vị trí của thổ nhưỡng chỉ cách nhau một con sông.
Năng suất nhàng nhàng 5 tạ/ha. Loại hàng nhái này nhiều đến nỗi đi đâu cũng thấy và họ bán quanh năm. Mà cốt yếu chỉ để làm quà biếu và chế biến thức ăn. Ở xã Đình Phong - một trong những xã trồng nhiều dẻ của huyện cho biết: Năm nay.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét