Người dân ở các làng nghề cốt là dân cày, khả năng giao tế kém
Đối với đội ngũ nhân công du lịch thuộc các công ty lữ hành, thì cần thông thuộc về văn hóa của các làng nghề. Bây giờ, trên địa bàn thị thành có tới 15 trường đại học, 18 trường cao đẳng, 27 trường trung cấp và nhiều cơ sở giáo dục khác có chuyên ngành đào tạo về du lịch.
Đô thị có 1. Tuy nhiên, nếu nguyên tố con người không được quan hoài đúng mức, thì khó có thể thu được thành công, mà bài học tại làng mây tre đan Phú Vinh là một ví dụ. Tuy nhiên, đến giờ, những địa chỉ du lịch làng nghề vẫn chỉ quanh đi, quẩn lại vài địa danh: gốm Bát Tràng, lụa Vạn Phúc. Trong đó, ưu tiên vinh danh và khuyến khích nghệ nhân trực tiếp hướng dẫn khách du lịch, giúp khách du lịch dự vào quá trình làm nên sản phẩm.
Hà Nội cần tranh thủ liên kết, phối hợp với các cơ quan này để khẩn trương nâng cao chất lượng, nhận thức của đội ngũ những người làm du lịch làng nghề, quần chúng.
Nhưng ngay cả một số địa phương, tiêu biểu là làng mây tre đan Phú Vinh, mặc dù bước đầu đã được đầu tư cơ sở hạ tầng gồm đường giao thông, nhà triển lãm, nhưng nhiều năm qua khách du lịch vẫn "vắng như chùa Bà Đanh". Chung ý kiến này, tiến sĩ Võ Quế (Viện Nghiên cứu phát triển du lịch) nhận định, cộng đồng dân cư ở các làng nghề hầu như ít điều kiện xúc tiếp với bên ngoài, cho nên phong cách, thái độ phục vụ chưa chuyên nghiệp.
Tuy nhiên, theo tấn sĩ Nguyễn Văn Lưu, Hà Nội cần bổ sung nội dung phát triển nhân công du lịch làng nghề vào Chương trình phát triển nhân lực du lịch Hà Nội đến năm 2020, nên hình thành hàng ngũ cán bộ chuyên trách do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch trực tiếp quản lý.
Đến làng nghề, khách du lịch ăn gì, nghỉ ở đâu là câu chuyện nói mãi, thật sự là một trở ngại lớn. Người dân không những phải hiểu rõ ích lợi từ du lịch làng nghề, mà còn phải nhận thức được những hạn chế, mặt trái của du lịch làng nghề nhất là về phong tục, văn hóa, môi trường.
Tại cuộc Tọa đàm về "Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch làng nghề, phố nghề truyền thống Hà Nội và các tỉnh đồng bằng sông Hồng" sáng 9-10 trong phạm vi Liên hoan Du lịch làng nghề Hà Nội và các tỉnh đồng bằng sông Hồng 2013, nhiều chuyên gia đã nhận định: Vấn đề của du lịch làng nghề Hà Nội không chỉ nằm ở hạ tầng, mà "nút thắt" chính là con người trong phát triển làng nghề.
Mặt khác, nhiều sản phẩm làng nghề chưa thích hợp với nhu cầu của khách. Từ đó mới có những biện pháp thích ứng và thái độ thân thiện, mến khách.
Trong Quy hoạch phát triển du lịch đến năm 2020, định hướng đến năm 2030, đô thị cũng đề cập đến phát triển, chuẩn hóa nhân công ngành du lịch. Bây giờ, Sở công thương nghiệp thành phố đã chọn ra những làng nghề mũi nhọn để phát triển du lịch, các làng nghề này sẽ được đầu tư bài bản về cơ sở hạ tầng, về quảng bá.
# Các làng nghề. Vì thế, đồng thời với việc đào tạo phong cách phục vụ khách du lịch, cũng cần đổi thay nhận thức của người dân làng nghề, để họ có thể tạo ra những sản phẩm đặc trưng, vừa có tính dân tộc, vừa đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ. Trình diễn nghề chạm khắc tại Liên hoan Du lịch làng nghề Hà Nội và các tỉnh đồng bằng sông Hồng 2013. Một số nơi đã được đặt biển hiệu "điểm du lịch làng nghề" như mây tre đan Phú Vinh, thêu Quất Động.
Hầu như thường có khách du lịch đến thăm. Sản phẩm làm ra rất đẹp, rất hay, có ý nghĩa, nhưng họ không biết làm thế nào truyền tải nội dung đó đến với khách tham quan, kết quả là không thể bán được hàng.
350 làng nghề, đứng đầu cả nước về số lượng làng nghề, lôi cuốn tới gần 740 nghìn cần lao. Tiến sĩ Nguyễn Văn Lưu (Vụ Đào tạo - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) cho rằng, TP Hà Nội cần phải xác định rõ, sẽ đào tạo ai, đào tạo gì cho nhân công du lịch làng nghề, bởi đây là lĩnh vực có nhiều yếu tố đặc thù.
Từ lâu, khai hoang du lịch làng nghề đã được xem là một hướng phát triển quan yếu, nhất là khi Hà Nội là trọng tâm du lịch hàng đầu của cả nước. Theo tiến sĩ Lưu, nên tập hợp đào tạo nghiệp vụ du lịch với hai đối tượng: nhân công quản lý điều hành kinh doanh tại làng nghề và cộng đồng dân cư tham dự làm du lịch.
Việc nâng cao nhận thức, kỹ năng của nhân dân ở các làng nghề làm du lịch là hết sức cấp thiết. Bài và ảnh: GIANG NAM.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét